日本キリスト教団出版局




愛子さんのパーティー・レシピ


愛子さんのパーティー・レシピ

クリスマス・イースター・季節のおもてなし


本田 愛子:著

A4変型 並製 72ページ

1,540円税込

ISBN4-8184-0579-5 C2077

2005年10月25日


食事会・パーティー用のレシピ集。もちろん量は加減できるので、教会の諸行事や愛餐会にも十分応用できます。日ごろ親しみのある、手に入りやすい食材を使って、ちょっと一工夫! 意外性があって、みんなとの交わりや親しみを深められる料理が、ほら簡単! 料理名別、材料別インデックス付。


【目次】

  共に食べる楽しみ
  本書の特徴と用い方
  食事会のコツと工夫

01 炒り黒豆ご飯
02 枝豆生姜ご飯
03 とうもろこしご飯
04 油揚げと生姜ご飯
05 レタス巻きおにぎり
06 ジグソーサンドイッチ
07 クレープパーティー
08 なすのムサカ
09 豚のしそ巻き網焼き
10 イチジクの生ハム巻き
11 アボカド豆腐
12 ひよこ豆とエビのスティック春巻き
13 ブラマンジェとレンズ豆ソース
14 鶏肉と大豆、コーンのソテー
15 カリフラワーの姿焼き、ブロッコリーの姿焼き
16 魚型サーモンパイ
17 十字架型ミートパイ
18 車麩のベーコン巻き
19 生カボチャのタイ風サラダ
20 枝豆ペペロンチーノ

  こんな食事会はいかが

21 ポテトスキン
22 姫カボチャのムサカ風
23 牛肉巻きおにぎり
24 玉ねぎの皮付き丸ごと焼き
25 麩のグラタン
26 デコレーション卵
27 手羽先の素揚げ
28 タンドリーチキン
29 マシュマロ
30 デコレーションサンドイッチ
31 フムス
32 ファラフェル
33 カッテージパイ

  料理別インデックス
  季節別インデックス
  材料別インデックス
  あとがき


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